2016-05-23 Ny morot 007

 

Detta foto är tagit den 23/5 och visar att morötterna har kommit långt i utveckling. Om 3 veckor bedömer vi att vi kan börja skörda.

 

16-04-22 Morotsfalt 016

 

I dag är det den 22/4 och som du ser är morötterna på god väg. Om ca 6-7 veckor är det dags att börja skörda.

 

16-03-11 005

 

2016 sår Tobias de första morötterna den 11/3. 2015 är det den 16/3 och här sår Pål de första morötterna för denna säsong. 2014 såddes de första morötterna den 7/3, 2013 den 8/4 och 2012 den 14/3. Självklart startade skörden betydligt senare 2013 än de andra åren då vi började kring midsommar. Det som har störst betydelse för starten av skörd är hur varmt väder vi kommer att ha under april och maj

 

 

16-03-11 006

 

 

Efter att såmaskinen gjort sitt täcks fälten för de först sådda morötterna med hålplast för att påskynda skörden. Ca 10 -14 dagar gör detta. 

  

 

2016-02-01 Packer 2 002

 

Nu är det maximal packning som gäller. Januari till maj är den tid då vi säljer störst volymer morötter. Packeriet går i 3-skift och i snitt är försäljningen mer än 500 000 kg / vecka

 

2016-02-01 Packeri 018

 

Efter att morötterna tvättas och kylts kommer de till sorteringsmaskinerna där de optiskt sorteras efter tjocklek och längd. Dessutom sorteras också bort missformade och skadade morötter.

 

2016-02-01 Packeri 019

 

Den optiska sorteringen innebär att ett antal kameror tar bilder på varje morot från olika sidor och jämför med de inlagda värdena och därefter hamnar morötterna på de band som för just den sorteringskvaliteten vidare till handsorteringen.

 

2016-02-01 Packeri 015

 

Vid handsorteringen plockas de morotter bort som inte håller den angivna storleken och längden eller som har skador och rötor som den optiska sorteraren inte tagit bort. På bilden ovan arbetar Simon, Olivia och Vanessa med att handsortera morötterna.

 

2016-02-01 Packeri 012 

 

Därefter transporteras morötterna till packeteringsmaskinerna som lägger morötterna i plastpåsar. På bilden ovan som kontrollerar Marie och Vicky morotspåsarna som sedan läggs i plastlådor eller wellkragar för vidare transport till kund.

 

2016-01-19 Morotsupptagning 003

 

Fälten som täcktes med halm i höstas skördar vi nu. Snön hjälper till att skydda morötterna mot kylan, så snö är välkommet så länge det är i lagom mängd. Dock kan konstateras att det är tungt och kallt att jobba i detta väder, men vi är vana från tidigare år.

 

Halmat falt 151

 

Idag är det den 20/11 och nu närmar vi oss slutet på arbetet med att täcka morotsfälten med halm där morötterna skall vara i jorden i väntan på skörd. Ca.110 ha är täckta med halm och det kommer förhoppningsvis att räcka till slutet av maj 2016. I bakgrunden på bilden ser ni Fjälkinges siluett nämligen tornet på Fjälkinge backe som reser sig över Kristianstsadsslätten  

  

2015-10-02 2 Halmutrullning 001

 

Nu kring månadsskftet till oktober startar vi halmutläggning på de morotsfält där morötterna skall vara kvar i marken i väntan på skörd. Vi räknar med att i mitten av november ha alla de 110 ha som skall halmtäckas täckta med halm

 

2015-08-25 stork 006

 

Sällsynta gäster förekommer ibland. Här har vi fått besök av stork som kollar efter föda när tröskan gjort sitt 

 

2015-07-17 Bevattningsmaskin 008 

 

Detta året ha hittills varit ganska fuktigt med en hel del regn. Nu i juli är tillväxten på morötterna mycket kraftig och stora mängder vatten behövs för att de skall utvecklas som vi önskar. Därför måste vi hjälpa till med konstbevattning, speciellt vid torr väderlek är detta nödvändigt. På bilden syns en bevattningsmaskin med ramp för jämnare bevattning.

 

2015-06-22 Buntning 005

 

Buntning av morötter har i år startat 10 dagar senare än 2014. Det är sent ca 5-7 dagar senare än normalt, men april och maj månader 2015 har ju inte gått till historien som varma månader, snarare kalla och fuktiga. På bilden ovan synes gänget som tar hand om morötterna för tvättning och buntning efter att en maskin skördat och lagt morötterna i blå container ute på fälten. Efter hemtransport sorterar det här gänget bort sådant som inte skall med i bunten och plockar samman rötterna 10 och 10 och stoppar in dem i tvättmaskinen som tvättar dessa med rent vatten och därefter stoppas de i plaststrutar för att fukt och spänst skall bevaras. Sedan läggs de i lådor som ställas in i kyllagret innan transporten till våra kunder sker.    

 

2015-05-22 Plast bort 005

 

Denna bild togs den 22/5 i samband med att plastfilmen togs bort. Om 3 veckor förväntar vi oss att vi kan börja skörda till knippemorötter och om ca 1 månad skördar vi för att lägga morötterna i påsar. Självklart beror mycket på vädret och blir det fortsatt kallt och regnigt blir det en förskjutning i tid. På bilden ovan kör Oskar traktorn som drar plastbortagaren och Adam kollar så att allt fungerar som det skall.

 

2015-04-20 Uppkomst 011

 

Dessa morötter såddes den 16/3 och idag är det den 20/4. De har kommit ganska långt i sin utveckling men det som betyder mest är vädret framför allt under maj månad. Förhoppningen är att kunna börja skörda kring midsommar

 

2015-03-16 morotsadd 008

 

Idag är det den 16/3 och här sår Pål de första morötterna för denna säsong. 2014 såddes de första morötterna den 7/3, 2013 den 8/4 och 2012 den 14/3. Självklart startade skörden betydligt senare 2013 än de andra åren då vi började kring midsommar. Det som har störst betydelse för starten av skörd är hur varmt väder vi kommer att ha under april och maj,

 

 

Upptagning 20140127 013

 

Idag är det den 6/2 och skörden pågår 3 till 4 dagar i veckan. På de följande 9 bilderna visas hur skörden går till.

Skörden börjar med att halmen lastas på en vagn och körs bort.

 

2015-02-06 Upptagning 011

 

Därefter kommer en maskin som rullar upp plasten, samtidigt som den borstas av för att vi skall ha så ren plast som möjligt att skicka till återvinning

 

2015-02-06 Upptagning 013

 

Nästa moment är att en bortsmaskin som är monterad på upptagartraktorn borstar bort blast- och halmrester från morötterna

 

Upptagning 20140127 019

 

Här se vi de renborstade morötterna

 

2015-02-06 Upptagning 002

 

Det ställs stora krav på traktorförarna som har mycket skärmar,displayer och reglage att hålla reda på, men som tur är har vi gps navigation som styr traktorn så just det momenter det slipper han. Övervakning, finjustering och kontroll är fullt tillräcklig

 

2015-02-06 Upptagning 003

 

Tittar förararen ut genom bakrutan ser han resultatet av hur noggrant han har ställt in upptagningen

 

2015-02-06 Upptagning 010

 

Morötterna lastas direkt i en följevagn

 

Upptagning 20140127 030

 

som därefter täcks med pressenning

 

Upptagning 20140127 031

 

för vidare transport till packeriet. Morotsfälten finns inom en radie av 30 km från Lyckås

 

Utlastning 2015-01-09 007

 

Nyår är passerat och nu vill folk äta sunt och då är morötter det givna valet. Detta innbär att stora mängder morötter säljs. Fredagen den 9/1 levererar vi ut 245000 kg packade morötter och det ställer mycket stora krav på personalen, logestiken och att anläggningen fungerar klanderfritt. Bilden ovan är tagen från utlastningsavdelningen, som i normalfallet är dimentionerad för att hantera max 100000 kg per dygn och som ni förstår att här gäller det att de olika artiklarna produceras i rätt ordning i forhållande till utlastningstiden, att lastningstiderna hålls, dvs att bilarna är här i tid för att inte försena nästa bil etc, för att avdelningen skall klara av detta. Packeriet går dygnet runt och vår fantastiska personal ställer upp otroligt lojalt dessa veckor, i början av året, då utleveranserna är så här stora.

 

2014-11-25 halmningsslut 007

 

Så här ser det ut när det är färdigt. I dag är det den 25/11 och nu är vi färdiga med att täcka morotsfälten med halm. Vi har täckt 110 ha med halm, så nu får morötterna vila tryggt i marken. De sista kommer inte att skördas förrän i slutet av maj. På bilden ovan syns ett av våra duktiga gäng just när de lagt ut den sista halmen för säsongen. De har ju hållit med detta arbete några veckor så man förstår att de tycker att de är nöjda med sitt arbete. På bilden ovan ses gänget Oskar, Adam, Peter och Anders som körde sista skiftet denna säsong, med halmutläggaren 

 

2014-11-07 Upptagning 016

 

Denna och några av de förljande bilderna är tagna den 7/11 och detta är de sista lådorna som skördas denna säsong för nu är kyllagret fullt. Direkskörden fortsätter ännu några veckor om vädret tillåter. Det är Per Yngve körupptagartraktorn. 

 

2014-11-07 Upptagning 018

 

Som synes är skörden mycket bra och Mattias som kör traktorn som drar lådvagnen behöver inte köra långt för att få lådorna fyllda

 

2014-11-07 Upptagning 011

 

Fredrik märker lådorna innan de fylls. Spårbarheten är lagstiftad och den märkning som Fredrik gör följer morötterna fram tills att de finns i påsarna. I samband med att påsarna skickas till kund scannas märkningen av och sparas i vårt datasystem så vi vet dels från vilket fält morötterna kommer och dels till vilken kund morötterna levererats 

 

2014-11-07 Upptagning 003

 

När Fredrik fått lådorna fyllda av upptagaren jämnar han till dessa så de kan staplas på vagnarna och i lagret

 

2014-11-07 Upptagning 009

 

Därefter flyttar Tobias lådorna från fältvagnarna till transportvagnarna för vidaretransport till kyllagret

 

2014-11-10 Ladtransport 005

 

Väl framme vid kyllagret lossar Niklas lådorna och ställer in dem i kylen

 

Halmutspridning 2014-10-16 001

 

Halmutläggningen pågår för fullt. En ny, effektivare halmutläggare har införskaffats detta år. Den lastar fler balar och genom att den är utrustad med ett knivsystem som river i sönder halmen  får vi en porös och jämn utläggning som gör att risken för frostskador på morötterna blir än mindre. Genom att vi även kan lasta halmbalar på taket på traktorn ökar vi kapaciteten än mer och Tobias som kör traktorn tillsammans med gänget som svarar för halmutläggningen klarar nu av att lägga ut ca 400 balar per dag dvs 220 ton halm. Man har 6-7 veckors arbete innan alla fält som skall täckas är klara. 

 

Halmutspridning 2014-10-16 002

 

Genom att placera 3 balar ovanpå traktorn och sedan flytta över dessa till vagnen under gång har högre effektivitet uppnåtts 

 

Halmutspridning 2014-10-16 005

 

Det blir ett skyddande täcke för morötterna.

 

Halmutspridning 2014-10-16 006

 

Väl framme vid fältkanten kommer Martin med lastaren för att fylla på fler balar

 

Halmning 12-10-11 005

 

Som synes är det rejält med halm. Ca en halv meter behövs för att frosten inte skall stlla till skada.

 

Morotskyl 2014-09-25 020

 

Den 22/9 startade årets sockerbetsskörd. Året har varit gynsamt för sockerbetorna med mycket sol och värme som gör att sockkerhalten blir hög och det är ju sockerskörden som räknas dvs. hur många kilo socker det blir och vi får ju betalt per socker. På bilden ovan ses den 6 radiga betupptagere som ser till att betorna kommer upp ur jorden. Vi skördar i takt med leveransplanen, men när vi kommer fram mot mitten av november ser vi till att skörda allt som är kvar i jorden och detta läggs då i stuka i väntan på transport till sockerbruket, som beräknas vara igång till början på februari. 

 

Halmtransport 2014-08-01 009

 

Nu har tiden kommit för halmkörning, dvs insamling av halm för att täcka morotsfälten inför lagringen i marken av morötterna. Vi har kontakt med ett flertal lantbrukare runt om i Skåne som vill sälja halmen och då skickar vi dit en maskinstation som pressar halmen i 500 kg´s balar och därefter transporterar vi dem till morotsfälten. Det handlar om stora mängder halm då det är över 100 ha vi skall täcka. På bilden ovan lossar Martin några av de ca 14000 balar som skall hämtas  

  

Upptagning 2014-06-30 005

 

Direkt efter midsommar startade skörden av packmorötter. På bilden ovan är det Per Yngve som sitter vid spakarna och ser till att morötterna tas upp varsamt och fria från blast. 

 

Knippen 201306028 011

 

Den 4/6 startade vi skörd av buntmorötter och det är det tidigaste vi startat skörden sedan 1975 när vi först odlade morötter .På bilden ovan är Peter i full fart med att skörda de första.

 

2014-06-04 knippestart 011

 

 På bilden stoppar Angelika morötterna i plaststrutarna sedan de först tvättats i rent vatten. Plaststrutarna bevarar morötternas fuktighet och spänst och därmed också smak, så att konsumenten får så bra och goda morötter som möjligt.

Den 5/6 skördar vi också de sista av de halmtäckta morötterna som lagrats under halm sedan i höstas och om några dagar sår vi färdigt morötterna vi skall odla detta år

 

Knippen 201306028 006

.

Upptagaren lägger morötterna i speciella container som morötterna fövaras i under transporten till packeriet. Där stoppas de in i en tvättmaskin varefter de stoppa 10 och 10 i plaststrutar varefter dessa läggs i en maskin som binder ett snöre om struten. Därefter läggs de färdiga strutarna i plastbackar för transport till butik. 

 

 

 

2014-05-25 morot 004

 

Detta foto är tagit den 23/5 och som syns har tillväxten varit mycket god. Mycket talar för att skörden startar inom ca 2 veckor. Det är tidighetsrekord.

 

morot 2014-05-05 003

 

Våren 2014 har varit gynnsamt för morötterna. Vi kunde så mycket tidigt. Vädret har varit i det närmaste perfekt för planterna och då utvecklas de fort. Troligen kan vi börja skörda kring den 10-15 juni och det är tidigt.  Dessa morötter såddes ju den 7/3

 

Morotuppkomst 130505 006

 

Morötter som såddes den 8/4 2013 har kommit en bit på väg. Denna bild är tagen den 4/5 alltså samma dag ett år tidigare som bilden ovan.

 

Morötter den 29-4

 

Dessa morötter såddes den 14/3 2012 och bilden är tagen den 30/4, Som ni ser är inte skillnaden särskilt stor mot den ovan och det beror troligen på att vi har haft fler soltimmar i 2013 mot i 2012. Detta betyder inte att vi kommer att kunna skörda tidigare. Det beror helt på vädret i maj och första delen av juni.

 

2014-04-04 Verkstadsinvigning

 

Den 4/4 var det morotens dag och naturligtvis firade Nyskördade Moötter AB den rejält Skoleleverna i Fjälkinge Skola bjöds på 450 morotsbakelser vilket också de boende på Fjällbacka tillsammans med  personal, sammanlagt 100 personer  fick tillfälle att njuta av. På kvällen förrättades invigning av den nya verkstaden och till denna invigning hade all vår personal med respektive, samt de lantbrukare med respektive, hos vilka vi har morotsodlingar, inbjudits. Vi blev tillsammans 97 personer som åt, festade och dansade till musik av Prebens Pågar. En helt fantastisk kväll.

 

2014-03-31 ny morot 008

 

Denna bild av de nyuppkommna morötterna är tagen den 31/3 2014 och det är bland det tidigaste någonsin som vi har morötter uppkomna under mars månad. Förra året hade vi snö och frost vid denna tidpunkt. Skall bli mycket intressant att se när dessa morötter är färdiga att skörda, men det är långt dit och vädret framför allt under maj månad kommer att ha stor betydelse.

.  

 

2013-12-06 Upptagning med 2 maskiner 

 

Skördesäsong av direktskördade morötter är i det närmaste slut och innan frosten slår till gäller det att snarast få upp morötterna. Dessutom på grund av mycket stor försäljning måste vi använda två upptagare på samma fält, för att hinna med. 

 

Verkstadsbygget 2013-011-07 005

 

Som ett led i att alltid kunna leverera morötter till våra kunder, gäller det bland annat att ha en väl underhållen maskinpark och därför bygger vi ny verkstad. Vår verksamhet kräver mycket maskiner, både för att kunna odla men också för packningsverksamheten.

 

Lastade vagnar 002

 

Maskinparken är mycket stor och på bilden ovan syns en del av de 17 vagnar som behövs i samband med upptagning och transporter från fält till packeri. Därutöver finns 8 traktorer, 2 lastmaskiner, 6 vagnar för låd- och halmtransporter, många specialmaskiner för morotsodling såsom 4 upptagare, därav 2 för direktskörd dvs skörd då morötter lyfts ur marken med blasten, 1 för skörd av buntmorötter dvs morötter som säljs med blasten kvar samt en maskin för skörd av morötter som lagrats under halm. Dessutom såmaskin, bäddfräs, halmutläggare och mycket annat för morotsodlingen. 7 st bevattningsmaskiner behövs för att klara gröderna under växtperioden. Till detta kommer också all maskinutrustning som krävs för tvättning, sortering och packning av morötterna. Av detta förstår man att det finns ett stort behov av en modern verkstad.

 

Dikning 13-10-31 015

 

Den här tiden på året är det dags att planera för nästa år och en del i det är att dika de fält där detta behövs. Vissa fält behöver dikas om vart 25-40 år beroende på jordmån. Det är viktigt att fälten är väl dränerade, speciellt när morötter odlas. Man säger ju att morötter inte tål att bli våta om fötterna, dvs att spetsarna står i vatten. Då får man rötskador på dem.

Denna maskin har en bill som går ner till det djup man vill ha dräneringen på dvs  ca 1 meter och där läggs dräneringsslangen och kring denna läggs singel som filtrerar bort jordpartiklar som annars skulle täta igen hålen i slangen. Allt sker i ett moment 

 

Dikning 13-10-31 009

 

Som synes är det mycket rejäla grejer.

   

 

Potatisupptagning 2013-09-14 046

 

Lyckås Gård Lantbruks AB odlar inte bara morötter utan är också en stor odlare av chipspotatis till Estrella. Ovan ser vi en tvåradig upptagare i full fart med upptagningen.

 

Potatisupptagning 2013-09-14 006

 

När potatisen är upptagen läggs den i en vagn som tranporterar dem från fältet till en stuka, där de får vila  några veckor, så att eventuella skador som uppkommer vid skörden, hunnit läkas. Därifrån lastas de på lastbilar som transporterar potatisen till chipsfabriken.

 

Potatisupptagning 2013-09-14 095

 

För att potatisen skall läkas och torka samt inte utsättas för kyla, då ju socker utfälls om temperaturen blir för låg och detta ger upphov till utseendefel, täcks potatisen med halm under denna väntetid. På bilden sprutas halm över stukan med en maskin som river i sönder den hela halmbalen.   

 

vy2013

 

Den 25/8 togs denna flygvy över ett av våra morotsfält i Fjälkinge. Tjusigt eller hur?  

 

Kupning 2013-07-29 004

 

Det är viktigt att hålla morötterna fria från ogräs så de kan utvecklas på ett bra sätt. Här kör Martin med en hacka som tar bort ogräset från raderna samtidigt luckras jorden så att vatten kan tränga ner till rötterna. Morötterna trivs bäst i en lucker och varm jord, utan konkurans från ogräs. Det är också också viktigt att täcka rötterna ordenligt med jord så att inte morotsnackarna blir gröna.

 

 

 

Skörden av buntmorötter, alltså morötter som säljs med blasten kvar, startade den 23/6 och de ser mycket fina ut. Senare i veckan startar även skörden av morötter som säljs utan blast och som packas i påsar och dessa räknar vi med skall finnas i affärerna på måndagen den 1/7.

 

 

 

Buntmorötterna skördas i containers på fälten för transport till Lyckås, där för små och skadade morötter plockas bort. Sedan buntas de i buntar om 10 st i varje knippa som tvättas i en speciell tvättmaskin varefter de stoppas i en plastpåse, för att smak och spänst skall bevaras bättre, och därefter slås ett band om knippen för den skall hållas ihop under hanteringen fram till kund. De färdiga knippen placeras i plastlådor, som sätts i kylen i väntan på lastning till kund. Kylhatering är mycket viktig för att kvaliten skall bevaras.

 

Morot i rader 2013-06-10 006 

 

Utvecklingen av morötterna går mycket snabbt. Denna bild ovan är tagen den 10/6 och som synes blir det skörd inom 14 dagar.

 

Plastborttagning 130527 006

 

Detta år har morötterna utvecklats mycket bra hitills. Denna bild är tagen den 27/5 samma dag som de sista av våra egenodlade morötter packas. Nu får vi vänta ca en månad på att morötterna på bilden ovan kan skördas och under tiden importerar vi råvara från sydeuropa.

 

Plastborttagning 130527 003 

 

Nu kring den 25/5 är det dags att ta bort plastfilmen. Här är Fredrik och Tadec i full färd med detta. 

 

 

 

Inlagring 30-10-12 052

 

Upptagningsmaskinen lyfter morötterna i blasten, efter det att en bill som går nere i marken under rötterna, låssnat dem, och därefter går de igenom ett slags knivsystem som drar av blasten. Det ställer stora krav på traktorföraren att se till att maskinen är rätt inställd så att all blast följer med upp så att all blast kan dras av. Kunderna vill ju ej ha blastrester kvar på morötterna.  

 

 

 

Ica Massan 110912 008

 

Vi har under september deltagit i Ica´s 3 butiksmässor med en monter som vi delade med andra Ica leverantörer av rotsaker. Det är mycket värdefullt att få den feedback som kontakten med butiksfolk ge, för då har vi bättre möjligheter att anpasssa produkterna, än bättre till kundernas önskemål. 

 

Ica Massan 110912 001

 

Som synes var montern livligt besökt av intresserat butksfolk som hade frågor om sortiment, sorter och förvaring bla. Här har Helen en diskussion om morotssortimentet med en mässbesökare.

 

 Halmtransport 20120827 010

 

Här lossar Oskar en av de många halmtransorterna han kör. Vi har 3 sådan här ekipage igång, varav 2 går i tvåskift för att transportera hem minst 15000 balar á 550 kg st som behövs detta året. Varje transport lastar 42 balar så det blir många transporter. Nu i månadsskiftet augusti -september är 10000 balar insamlade.

 

troskning 13-08-12 001

 

Tröskningen har kommit igång. Här är det råg som tröskas och nu börjar också halmpressning och transport av halm till de morotsfält som skall fältlagras.

 

i juli 2012 005

 

Grödorna utvecklas mycket fint, men allt är senare i utvecklingsfas än normalt, pga det kalla vädret under april och maj. På bilden syns ett fält med sockerbetor och länge bort syns till vänster ett fält med potatis och till höger ett morotsfält. I bakgrunden skymtar Lyckås.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Copyright © 2012-2013 Nyskördade Morötter. All rights reserved.
Lyckås Gård, Fjälkinge, telefon +46 (0)44 584 40.