Morotslåda för sex personer

 

1 kg mosade kokta morötter
1 dl grötris
5 dl mjölk
4 dl vatten
3 ägg
2 tsk salt
1 tsk vitpeppar
1 nypa muskot
2 msk ströbröd
3 msk smält margarin

 

Koka risgrynen och vattnet under lock i 10 minuter. Häll i mjölken försiktigt och koka till grötkonsistens på svag värme. Blanda den svalnade gröten med morötter, ägg och kryddor. Häll sedan smeten i en smord ugnsform, strö på ströbröd och häll på smöret. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme i 200 grader.

 

Copyright © 2012-2013 Nyskördade Morötter. All rights reserved.
Lyckås Gård, Fjälkinge, telefon +46 (0)44 584 40.