Morotsbullar med mandel, kardemumma och citron.

För ca 20 bullar

2dl finrivna morötter

100 gr hela skalade mandlar ( ca 1,5 dl för 20 bullar)

100 gr urkärnade dadlar ( 12 st för 20 bullar)

1 tsk malen kardemumma

½ citron ( rivet skal och några droppar saft)

1 dl kokosflingor

Så här gör du:

1. Mixa alla ingredienser utom kokosen i en matberedare

    smaksätt med några droppar citronsaft

2. Rulla smeten till runda bollar.

3. Rulla bollarna i kokosen

OBS: fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.